秋季雨量开始减少空气湿度变低,盛夏的酷暑已经过去严寒还未至,淡淡的凉意相对于刚刚度过的湿热天气已让人感到相当舒适,经过盛夏的消耗,逐渐转为干燥的气候使人体各组织水分相对贫乏,秋风起时极易受风着凉,伤及心肺或产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干裂等症状,严重者甚至引发旧病或催生新病,体质较弱者对这种气候变化的耐受力更差,因此秋季养生当以防燥、滋阴润肺为主。
俗语有云:“夏天过后无病三分虚”,夏季的闷热对人体消耗极大,因此民间又素有“贴秋膘”之说,意指夏季的损耗由秋天补回来。选择搭配合理的营养品能对秋季养生起到事半功倍的效果。西洋参具有补气养阴、清热生津的作用,滋阴能力极强,滋而不腻,加上补气作用,使得西洋参对秋季急需补充营养的人体作用极大。
如果秋意渐浓,可以在西洋参之外,加上不同的食材药材,做成茶饮与食疗,可以生津润肺、调补肺气,在入秋前后调养肺脏。
1.西洋参清燥茶
西洋参2克,石斛6克,麦冬6克,五味子2克。
将西洋参、石斛切片,麦冬、五味子捣碎,一起放入杯中,冲入沸水,加盖浸泡20分钟后即可饮用,可反复冲泡4~5次。
2.西洋参雪梨汤
西洋参5克,雪梨1个,川贝10克,冰糖25克。
将川贝、西洋参研成细末,装入布袋,扎紧袋口,雪梨洗净去核、切片,一起放入炖盅中,放入适量水,加入冰糖,隔水炖蒸1小时即可。喝汤吃梨。
3.西洋参炖猪瘦肉
西洋参10克,猪瘦肉150克。
加入适量清水,隔水炖1~2小时,食盐调味即可。
立秋过后阳气渐收,阴气渐长,此时是由阳盛逐渐变为阴盛的转折点,但高温并未消退,而是变得燥热。燥热伤肺,从而产生口干咽燥,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生重在防燥润肺。
运动健肺。强健肺脏的方法是适当的体育锻炼,因此,可根据人们的喜好不同,身体差异,分别选择合适的锻炼方法,如慢跑、散步、打太极拳、门球、练气功等,可改善呼吸功能,增强肺心血液循环,增强肺心功能。
补水养肺。补水是秋天养肺的重要措施之一。一个成年人每天喝水的底线为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。每天在清晨和晚上临睡前各饮水200毫升,白天两餐之间各饮水800毫升,这样,可使肺脏安度金秋。