服务热线：4000-162-163
网址：www.ankesenzy.com
地址：山东省济南市天桥区梓东大道299号鑫茂齐鲁科技城78号楼
西洋参原产地位于加拿大，清朝时期由西方传教士传入中国，并在中国社会形成食用西洋参养生保健的风气，后又引入技术在中国长白山一带进行种植，然而由于地理环境气候环境等因素的差别，国产西洋参与加拿大西洋参自始至终都存在着差距，由于西洋参价值高且名贵，近年来，市场中出现诸多品质不一的西洋参，更是有很多假冒伪劣产品充斥其中，给消费者带来很大困扰，下面教大家一些基本的鉴别方法。
野生西洋参
圆柱或长纺锤形。长2-6㎝，直径0.5-1.1㎝，无芦头、须根以及支根。未去皮呈土黄色或白色，去皮则呈白色，带粉。
主根呈圆形或纺锤形，表明浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有凸起横长皮孔，质地饱和而结实，芦头残存或已除去，残存者略偏向一侧。折断面略呈角质，皮部有棕色层环，苦干味浓透吼。 进口西洋参皱纹不规则，显得粗而沉，手感较沉，横断面黄白色，心实，口感好香气足，苦中带甘醇，功效是西洋参中好的。
国产西洋参
呈长圆柱形，枝条粗壮芦头较大，颜色偏黑，纵纹明显，质地较轻，粉性差，表明光滑，少有裂开的缝隙，味苦、少甘或无甘，久嚼有棉絮感。
生晒参
为同科植物人参的干燥根，经加工后冒充西洋参，呈柱形或纺锤形，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短，有芦头及须状根，全体有环状横纹，折断面菊花心不明显，灰棕色或淡宗黄色，长5-15㎝直径1-2㎝，质地轻泡，较脆而疏松，气味淡，味初淡后稍苦。
劣质西洋参
为同科已经人工提取有效成分后再经加工处理的伪造品，外形同西洋参，折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部有红棕色小点，干枯无油性，质地僵硬，味清淡，嚼之先苦后甘，后淡而无味。
市面常见不同品种西洋参功效区别较大，普通消费者很难辨别，假冒伪劣产品又足以以假乱真扰乱市场，选购时应注意认真区分或咨询专业技术人员。
