主要营养成分;枸杞多糖,甜菜碱,维生素A
主要食用功效;益精明目,滋补肝肾
适宜人群;虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣
肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症者可以长期食用。
枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
中医认为枸杞味甘,性平,入肝肾经,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
药用价值
【别名】苟起子、枸杞红实、西枸杞、枸杞果、红耳坠、血枸子、枸杞豆、血杞子、等
【来源】茄科植物宁夏枸杞的干燥 成熟果实,夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗,或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。生用。
【炮制】簸净杂质,摘去残留的梗和蒂。《纲目》:凡用枸杞,拣净枝梗,取鲜明者洗净,酒润一夜,捣烂入药。
【性味】甘,平
【归经】归肝、肾经。
【功能主治】滋补肝肾,益精明目。
【应用】用于肝肾阴虚、 本品甘平质润,平补肝肾,有滋补强壮作用,凡肝肾阴虚者均可应用。
用治:①肝肾不足,精血亏虚之头目眩晕、视力减退,常配菊花、熟地黄等,如杞菊地黄丸(《医级》);
②肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精,常配地黄、沙参等,如一贯煎(《续名医类案》);
③阴虚消渴,常与地黄、麦冬等同用。
【禁忌】外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
注:枸杞作为滋养品,食用时不宜过量,健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜,若用作补肾,则需搭配海萃人参。