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西洋参的食用方法

2022-08-04 10:05:30


西洋参的食用方法


西洋参;味甘,微苦,性凉,归心、肺、肾经;

西洋参;中主要含西洋参皂苷(多种人参皂苷)、人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re、F11、多糖、

黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基 酸、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种 有效成分,并将其作为天然养生之用。


西洋参;富含人参皂苷、矿物质及某些人体所需微量元素。不仅可以提高免疫功能,还具有抗疲劳、抗衰老等功效。

对糖尿病患者服用西洋参,可促进糖类和脂肪的代谢,可起到很好的辅助作用。西洋参还能起到改善记忆、安神助眠、清热去火的作用。

由此可见,西洋参适宜于气阴两虚有热的病人,其独特之处在于不热不燥,

  古语云: "西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之". 故补而不燥是西洋参的特别之处。


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1.泡水法

西洋参片,可单独泡水饮服,也可以将西洋参另煎兑服其他药品,一般每天6克以内。


2.煮服法

西洋参片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,早午饭半小时服用有效促进胃动力。


3.蒸服法

西洋参片或是西洋参粉,每次取3克,用2-3个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。


4.含化法

西洋参片,每日早饭前和晚饭后各含服2~3片,软化后细细咀嚼咽下。


5.冲服法

西洋参粉,每次取3克置杯中,加入少量蜂蜜,可根据个人口味加入牛奶 或 用开水冲入,加盖后5分钟,以空腹饮用为佳。


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西洋参粉+龙眼肉 

西洋参粉3克,龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中,用沸水冲泡,代茶常饮。具有益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等 


西洋参片+黄芪

黄芪片:补充气血、增强抵抗力

功效:西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群,增强人体各项机能,少受病毒侵犯,预防感冒。


西洋参片+枸杞

枸杞:补肝肾,用于治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头目眩晕,虚劳咳嗽,遗精,也有调节血糖的作用。

西洋参补益性,可以长期服用,因为枸杞稍稍有热性,而西洋参稍稍有凉性,正好相抵消,所以在饮用的过程中,不会出现寒凉的偏性,只起到保健养生的作用。


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西洋参的用法

【中国药典】记载;西洋参用量每日3-6克

1.煎服或冲服

2.炖服,煲汤,熬粥

3.直接嚼食。以2-3片西洋参含于口中西嚼,生津提神,微苦回甘。

西洋参不宜与藜芦同用。尽量避开茶叶萝卜及咖啡。

食用时间;一般饭后半小时或睡觉前,也可根据需求随时饮用。

(温馨提示:本文仅供参考,中医讲究辨证施治,因个人体质不同,用药需谨慎,请在医生的指导下用药。)


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