西洋参麦枣汤:西洋参6克,浮小麦9克,红枣12粒,将所有药材洗净,放入砂锅,加3碗水(约600毫升),
大火煮沸后,改以中小火煮15分钟,随后加入适量黑糖,续煮3分钟即可。
适宜长期服用西药或冷饮喝多者,导致肠胃虚弱,胃口不佳,容易疲倦的人;睡不安稳,浅眠多梦,
体虚盗汗及用脑过度或思虑过度,神经衰弱,出现恍惚、健忘、失眠、忧郁的人可以长期服食西洋参。
注意:糖尿病患者及胃痛,或便秘、腹泻的人忌食麦枣汤。
西洋参银耳羹:先将百合30克、银耳20克洗净以温水浸泡30分钟,加适量清水,慢煎熬至百合、银耳烂熟时,
加西洋参片5克、天冬10克,再煮10分钟左右,用藕粉勾芡即成。
每日分2~3次吃完,1日1剂,可连吃7~10天。
西洋参补气生津、滋阴降火,对于气虚乏力、肺燥口干有不错的疗效;润肺止咳;天冬可滋阴润肺;藕粉能益胃健脾,
几味同用,共奏滋阴润肺之功,适用于阴虚火旺及急、慢性支气管炎的老人服食。
西洋参药性平和,属于清补之品,有诸多好处,但也有服用禁忌:
中医认为:凡阳气不足、感受表邪,湿热未尽者不宜用;中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。
“中阳衰微,胃有寒湿者忌服(《本草从新》)”;服西洋参忌喝茶。
因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,服用西洋参2~3日后才能喝茶,也不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
西洋参整支;加拿大进口西洋参、安大叔西洋参