含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，每次口含1片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼；冲饮法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好。置杯中，冲人沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味为止。
抗疲劳是人们吃正品花旗参片的好处，因为人们食用它以后能吸收大量皂苷和多糖，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，并能提高神经功能，而且能营养神经元，也能加快人体内乳酸代谢，它能让人类体力尽快恢复，也能增强人体自身的抗疲劳能力，人们多吃花旗参片还能维持血液健康，因为它不单能降低血液粘稠性，还能提高血小板的活性，并能促进红血球再生，能让人体保持气血充盈状态，也能防止人体出现气血亏。
购买要注意西洋参的形状和品质，我们在辨别西洋参的时候，要摸一摸西洋参的表面，看看西洋参是不是表面比较大光滑，如果西洋参表面光滑，那么这类西洋参属于比较好的品种，我们选择西洋参，要看一下西洋参上面的纹路，好的西洋参的纹路十分的清洗，纹路也十分的自然，不会有长短不一，看起来不规则的样子，另外西洋参的纹路要越深的越好，说明品质上佳。
正品花旗参片可强化心肌及中枢神经，增强心脏的活动能力，减轻疲劳感，有镇静及解酒作用。还可增强记忆力，对老年痴呆症有显著效果；可增强机体免疫力，提高身体体力，对运动员及经常运动的人有显著效果。可抑制癌细胞生长阻止细胞癌变，提高身体抵抗力；可有助于消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有显著疗效。对肝脏有调节副肾上腺素分泌及促进新陈代谢的作用。
正品花旗参片西洋参除了日常的食疗滋补方法外还可以跟多种中药材配伍做药膳，西洋参是临床比较常用的一味中药，可以用于治疗气阴两虚、心脾肺之气虚，常与麦冬、五味子、党参、黄芪等药物配伍使用，具体食用方法，可以入汤药煎服，也可以泡水喝，也可以嚼着吃。此外，也可以研成粉，用温开水冲服，通过对西洋参的深加工，将西洋参整支切片、研粉满足日常泡水，熬粥、煲汤的需求。
