抗疲劳是人们吃正品花旗参片的好处，因为人们食用它以后能吸收大量皂苷和多糖，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，并能提高神经功能，而且能营养神经元，也能加快人体内乳酸代谢，它能让人类体力尽快恢复，也能增强人体自身的抗疲劳能力，人们多吃花旗参片还能维持血液健康，因为它不单能降低血液粘稠性，还能提高血小板的活性，并能促进红血球再生，能让人体保持气血充盈状态，也能防止人体出现气血亏。
炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克放人瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟。早饭前半小时服用；蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用；做汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次；煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用；泡酒法：取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
花旗参片花旗参片虽然能滋补身体但不利于人体内湿热之气排出，因此生活中那些阳气不足和体内有湿寒的人不能吃花旗参片西洋参，特别是那些面色苍白和畏寒怕冷以及食欲不振的人，在服用西洋参以后会让病情加重，对身体健康不利。
保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜，少吃辛辣或者刺激性食物，积极参加户外运动，放松心情，不要给自己太大的压力，学会合理减压，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
花旗参片泡水服用过量会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，所以喜欢用花旗参片泡水的人要注意了，一般来说，花旗参片泡水每次取1～2克的西洋即可，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖5分钟左右，代茶频饮，直至药味消失，这才是正确的饮用方式。
花旗参片总糖为68%左右，其中多糖49%，低聚糖15%，还原糖3.7%。西洋参多糖主要是由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖组成，物质的量比大约为85∶8∶6∶1，此外，还含有少量的果糖和甘露糖等，目前市场上多糖类的保健产品较多，如灵芝多糖、猴头菇多糖、酵母多糖、虫草多糖、香菇多糖等，正品花旗参片多糖保健品在国内市场上还不多见，在加拿大，已经相对成熟（是加拿大畅销的抗流感、感冒病毒产品，含有80%以上的西洋参多糖，不含皂苷。并成功完成美国医药管理局和加拿大卫生部批准的临床实验）。
