一般来说，花旗参粒头泡水是现泡现喝，尽量少喝冷的，更不要喝隔夜的，如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，泡的时间越长，就越容易被细菌感染，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利，还可能会分泌不良物质，肠胃不好的人可能会引起腹痛腹泻，所以，建议大家花旗参粒头还是现泡现喝，不要过夜。
从选地开始，精选适合西洋参生长的环境和干净肥沃土地，寻找一块干干净净的土地，从播种的那一刻起已经确定了它的品质，“安大叔”品牌不远万里选择加拿大安大略为种植基地目的就是确保种植出高品质的西洋参，只有好的产品才会一路畅通，从种植选地，施肥，养地到地面打孔，竖杆，甚至挂遮阳网，除虫......安大叔人矢志不渝的坚守只为了能生产出正宗的安大略西洋参，为了确保西洋参的环保性，只坚持用纯生物药，甚至人工除虫，在肥料的使用上为了确保西洋参的高品质，他们始终坚持用好的有机肥。而在施肥过程中，更是高薪聘请专业的土地营养机构执业的农艺师对土地进行合理的营养调配。
我们在挑选安大叔花旗参粒头的时候还可以从看西洋参的产地下手去挑选，问清楚销售人员是野山西洋参、种植西洋参还是国内引进种植的西洋参。西洋参的生产的产地不同，所吃到的花旗参粒头口感以及效果都会不同。所以价格之间也会有一定的差距，从看西洋参的年份上也可以判断西洋参是不是好参，一般种植西洋参到采摘西洋参的时间段是在3年到五年左右，采摘的时间越长西洋参就越好。但由于受成本因素的影响，我们现在在市场上看到的大部分西洋参一般都是三年左右时间就采摘出来了的，看西洋参的形态，西洋参的芦头清晰、分量掂量起来感觉轻的西洋参才是好参，我们可以通过掂量对比西洋参的方法来判断。
花旗参粒头泡水服用过量会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，所以喜欢用花旗参粒头泡水的人要注意了，一般来说，花旗参粒头泡水每次取1～2克的西洋即可，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖5分钟左右，代茶频饮，直至药味消失，这才是正确的饮用方式。
安大叔花旗参粒头整个生长期西洋参根中氨基酸总含量的变化是先降后升，花期氨基酸含量低。1年生为6.930%，2年生为7.409% , 4年生为5.932%，5年生为6.168%，7年生为3.674%；茎和叶也有此趋势；西洋参各部分总氨基酸含量由高到低依次为：花蕾、叶、须根、主根、种子和茎。西洋参根中含有14种氨基酸，总含量为9.65%，其中需要的氨基酸为3.10%。
