西洋参在挑选的时候，我们可以稍作一下品尝，因为优质的西洋参，口感十分的浓郁，苦中带一丝丝的甜味道，感觉是一种回味无穷和参香浓烈的情况，如果味道很淡，那么品质自然很差了，现在很多的西洋参，被一些不良的商家进行加工，看起来和好的西洋参很像，我们在辨别的时候，可以将西洋参掰开，如果里面是白色部分居多，那么说明质量一般，如果颜色依旧是纯黄色，那么质量很好，在选择西洋参的时候，加工的工艺也十分的重要，好的西洋参加工出来比较的薄一些，这样利于人的吸收，工艺不好的都比较厚一些，这样不利于人体吸收，这点也是选择西洋参的一个技巧。
保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜，少吃辛辣或者刺激性食物，积极参加户外运动，放松心情，不要给自己太大的压力，学会合理减压，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
西洋参粒头不要饮茶，因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，不要吃萝卜，警惕不良反应，有人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经或经期延迟；还有的会发生过敏反应，停药后，这些症状可自行消退。
西洋参的副作用是什么，安大叔西洋参粒头西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛、眩晕等，虽然只有非常少的人在正常的服用下会有不良反应的。
西洋参粒头西洋参粒头虽然能滋补身体但不利于人体内湿热之气排出，因此生活中那些阳气不足和体内有湿寒的人不能吃西洋参粒头西洋参，特别是那些面色苍白和畏寒怕冷以及食欲不振的人，在服用西洋参以后会让病情加重，对身体健康不利。
