我们在挑选安大叔西洋参的时候还可以从看西洋参的产地下手去挑选，问清楚销售人员是野山西洋参、种植西洋参还是国内引进种植的西洋参。西洋参的生产的产地不同，所吃到的西洋参口感以及效果都会不同。所以价格之间也会有一定的差距，从看西洋参的年份上也可以判断西洋参是不是好参，一般种植西洋参到采摘西洋参的时间段是在3年到五年左右，采摘的时间越长西洋参就越好。但由于受成本因素的影响，我们现在在市场上看到的大部分西洋参一般都是三年左右时间就采摘出来了的，看西洋参的形态，西洋参的芦头清晰、分量掂量起来感觉轻的西洋参才是好参，我们可以通过掂量对比西洋参的方法来判断。
常服安大叔西洋参西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参西洋参作为名贵中药材中的一员，其对人体滋补功效被历代医家视为保健佳品。习近平同志强调“中医药学是中国古代科学的瑰宝，是打开中华文明宝库的钥匙。”随着国民经济水平的发展，人们对健康养生的需求日益增长，中医药健康养生方式、理念日益普及，健康、养生服务业呈现全新增长态势，在诊治疾病、养生保健方面发挥着重要的作用。通常情况下，安大叔西洋参日常养生目的在于通过合理而适度地补充营养，以补气养阴，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体抵抗力、达到滋阴补气的效果。
西洋参可以单独切片泡茶喝也可以配伍其它药材一起服用，比如黄芪、麦冬、知母、三七、五味子等，建议根据个人的身体情况来进行选择，但是不建议与藜芦一起搭配，如果想要西洋参吸收更好的话建议可以先将西洋参打成粉末，然后再用来泡水服用，这样对人体来说更容易被消化吸收，所起到的作用也会更好一些
安大叔西洋参西洋参除了日常的食疗滋补方法外还可以跟多种中药材配伍做药膳，西洋参是临床比较常用的一味中药，可以用于治疗气阴两虚、心脾肺之气虚，常与麦冬、五味子、党参、黄芪等药物配伍使用，具体食用方法，可以入汤药煎服，也可以泡水喝，也可以嚼着吃。此外，也可以研成粉，用温开水冲服，通过对西洋参的深加工，将西洋参整支切片、研粉满足日常泡水，熬粥、煲汤的需求。
现代人生活节奏快、压力大、熬夜等作息不规律、饮食追求肥甘厚味口味刺激，都会损伤人体的气阴，出现气阴两虚表现，如精神疲惫、食欲不振、浑身乏力、心悸气短、烦躁失眠、口苦口渴、脱发、记忆力减退等，适宜用安大叔西洋参进行清补养生调理，西洋参可补气养阴，清热生津，用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。而安大叔西洋参养生用法非常多样，可以根据实际情况选择。
