取2-3克西洋参粉置于杯中，先放少量开水搅拌均匀，在开水冲泡，会有沉淀不影响食用；根据自己口味，可以添加牛奶或蜂蜜。(配送2g小勺）
一般来说，西洋参含片泡水是现泡现喝，尽量少喝冷的，更不要喝隔夜的，如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，泡的时间越长，就越容易被细菌感染，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利，还可能会分泌不良物质，肠胃不好的人可能会引起腹痛腹泻，所以，建议大家西洋参含片还是现泡现喝，不要过夜。
安大叔西洋参含片虽是不错的保健佳品，其在日常食用的时候也是要多加的注意相关的事项，否则乱用可能会导致其失效甚至反而有害：避免过量服用：安大叔西洋参含片每日的服用量一般在5克以内，各位朋友不可私自大量服用；考虑季节性：西洋参性凉，且不利湿症，一般适合春夏之际服用，冬季则更适合吃人参；避免破气食物：服用西洋参期间，不要饮茶，茶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，不要吃萝卜，萝卜属于消气食物，会降低西洋参补气功效。
西洋参是可以直接吃的，西洋参中含有多种药物有效成分，是可以直接生含着吃的，适量地吃一些西洋参的话对人体来说具有提神醒脑、抗疲劳、提高抵抗力的作用，但是因为西洋参毕竟属于一种中药材，其中或多或少都带有一定的药材味道，直接生吃的口感可能并不是所有人都能接受，如果不能接受这种味道和口感的话建议还是不要直接吃，以免产生生理性的不适反应。
西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕，主根中下部有一至数条侧根；多已折断，有的上端有根茎(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根(艼)或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面乎坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
西洋参味甘辛，性凉，无毒，益肺阴，清虚火，醒脑提神，养胃滋补，生津止渴，补气养阴，姜制益气，扶正气，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，失血消渴，口燥咽干，肺虚久嗽，安大叔西洋参含片西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。
