西洋参可以单独切片泡茶喝也可以配伍其它药材一起服用，比如黄芪、麦冬、知母、三七、五味子等，建议根据个人的身体情况来进行选择，但是不建议与藜芦一起搭配，如果想要西洋参吸收更好的话建议可以先将西洋参打成粉末，然后再用来泡水服用，这样对人体来说更容易被消化吸收，所起到的作用也会更好一些
一般来说，适合吃西洋参的季节应该是春夏季，春夏养阳说的就是这个道理，春天春困的情况比较严重，白天晚上睡都不解乏，这是典型的气虚表现，这个时候吃点花旗参短枝西洋参就能缓解这样的情况。到了夏天，更适合吃点儿正规花旗参短枝，因为夏天的消耗大，原本就气虚的人到了夏天，或者过了夏天会觉得很累，和气阴被热消耗掉了有关系，因此适合吃点儿花旗参短枝。
花旗参短枝人参皂苷是一类固醇类化合物，又称三萜皂苷，主要存在于人参属药材中，人参皂苷被视为是人参中的活性成分，具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复。
花旗参短枝总糖为68%左右，其中多糖49%，低聚糖15%，还原糖3.7%。西洋参多糖主要是由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖组成，物质的量比大约为85∶8∶6∶1，此外，还含有少量的果糖和甘露糖等，目前市场上多糖类的保健产品较多，如灵芝多糖、猴头菇多糖、酵母多糖、虫草多糖、香菇多糖等，正规花旗参短枝多糖保健品在国内市场上还不多见，在加拿大，已经相对成熟（是加拿大畅销的抗流感、感冒病毒产品，含有80%以上的西洋参多糖，不含皂苷。并成功完成美国医药管理局和加拿大卫生部批准的临床实验）。
正规花旗参短枝具有养气作用，能够调节中枢神经系统，具有镇静的作用，能够促进神经生长，同时还具有解热的功效，可以帮助治疗多种神经性的疾病，主要是用于神经衰弱，同时还具有非常好的保健作用，花旗参短枝是养气的法宝。
我们辨别西洋参是不是正品的时候，要看的是西洋参的颜色，一般越是好的西洋参，越是有一种纯正的黄色，颜色自然没有瑕疵，这样的西洋参营养价值会很高，颜色不正的属于低质量品种，要买好的正规花旗参短枝，就要了解基本性质，是一种密度大的植被，所以花旗参短枝在购买的时候，我们要注意单个的重量，大家可以稍微的掂量和比较一下，选择稍微重的为好。
