安大叔花旗参原丛泡水虽然是有滋补身体的作用，稍稍不注意的话会泡出害处，任何滋补品都不能过量食用，花旗参原丛亦是一样，其有补气益表，滋阴宁神作用，但是泡水时一定一定要注意用量，每天不要超过30克，过量食用会导致上火，可能出现流鼻血的现象。所以不要误认为滋补的食品就是吃得越多越好，那你就错了。
花旗参原丛人参皂苷是一类固醇类化合物，又称三萜皂苷，主要存在于人参属药材中，人参皂苷被视为是人参中的活性成分，具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复。
安大叔花旗参原丛会加重人类身体内热的症状，因此那些热性体质或体内有积热以及患有便秘的人群都禁止服用花旗参原丛，不然会让病情加重，不利于病情恢复，另外他们服用花旗参原丛以后也不利于身体对花旗参原丛中营养成分的吸收，会造成浪费，生活中那些患有感冒咳嗽和食欲不振以及急性感染的患者都禁止服用花旗参原丛，他们服用以后不利于身体内毒气的排出，而且会让病情加重，这些人想服用在症状消失以后再去服用。
强化心肌及增强心脏之活动能力；强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降，压制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；对肝脏有调节毒素之分泌，促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具有助益；压制癌细胞生长，增加免疫功能；助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
