
正规花旗参片整个生长期西洋参根中氨基酸总含量的变化是先降后升,花期氨基酸含量低。1年生为6.930%,2年生为7.409% , 4年生为5.932%,5年生为6.168%,7年生为3.674%;茎和叶也有此趋势;西洋参各部分总氨基酸含量由高到低依次为:花蕾、叶、须根、主根、种子和茎。西洋参根中含有14种氨基酸,总含量为9.65%,其中需要的氨基酸为3.10%。

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西洋参味甘辛,性凉,无毒,益肺阴,清虚火,醒脑提神,养胃滋补,生津止渴,补气养阴,姜制益气,扶正气,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,失血消渴,口燥咽干,肺虚久嗽,正规花旗参片西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。