西洋参由于受其土壤、气候、环境决定因素的影响，造成花旗参短枝其有效活性成分人参皂苷含量和多糖、氨基酸等含量不同，因此地道产地尤为重要，为此安大叔西洋参选择加拿大安大略省作为西洋参种植基地。加拿大其独特地理环境和人文环境造就它世界西洋参种植基地的美誉，其生长出来的西洋参具有参味浓，微苦回甘，口感好，功效佳的特点被世人所认可。
西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
花旗参短枝泡水服用过量会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，所以喜欢用花旗参短枝泡水的人要注意了，一般来说，花旗参短枝泡水每次取1～2克的西洋即可，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖5分钟左右，代茶频饮，直至药味消失，这才是正确的饮用方式。
正规花旗参短枝会加重人类身体内热的症状，因此那些热性体质或体内有积热以及患有便秘的人群都禁止服用花旗参短枝，不然会让病情加重，不利于病情恢复，另外他们服用花旗参短枝以后也不利于身体对花旗参短枝中营养成分的吸收，会造成浪费，生活中那些患有感冒咳嗽和食欲不振以及急性感染的患者都禁止服用花旗参短枝，他们服用以后不利于身体内毒气的排出，而且会让病情加重，这些人想服用在症状消失以后再去服用。
购买要注意西洋参的形状和品质，我们在辨别西洋参的时候，要摸一摸西洋参的表面，看看西洋参是不是表面比较大光滑，如果西洋参表面光滑，那么这类西洋参属于比较好的品种，我们选择西洋参，要看一下西洋参上面的纹路，好的西洋参的纹路十分的清洗，纹路也十分的自然，不会有长短不一，看起来不规则的样子，另外西洋参的纹路要越深的越好，说明品质上佳。
从选地开始，精选适合西洋参生长的环境和干净肥沃土地，寻找一块干干净净的土地，从播种的那一刻起已经确定了它的品质，“安大叔”品牌不远万里选择加拿大安大略为种植基地目的就是确保种植出高品质的西洋参，只有好的产品才会一路畅通，从种植选地，施肥，养地到地面打孔，竖杆，甚至挂遮阳网，除虫......安大叔人矢志不渝的坚守只为了能生产出正宗的安大略西洋参，为了确保西洋参的环保性，只坚持用纯生物药，甚至人工除虫，在肥料的使用上为了确保西洋参的高品质，他们始终坚持用好的有机肥。而在施肥过程中，更是高薪聘请专业的土地营养机构执业的农艺师对土地进行合理的营养调配。
